喝酒脸红真不是啥好事,酒桌上常见一喝酒就脸红的人。遇到喝酒脸红的人,劝酒的常说:脸越红说明越能喝,因为酒精都挥发了呀。事实果真如此吗?喝酒脸红是怎么回…
一样是水果酿出的酒,葡萄酒的美名全球知晓,甚至发展出了一个庞大的产业,然而事实上,苹果酒(cider)在西方世界也非常流行。苹果酒是一种享誉全球的发酵…
甜味、酸味、酒精以及单宁是构成果酒口味的主要元素,果酒在口中的质感丰厚还是清淡、单宁和酒精是否配合、香味和温度是否合适、有没有果酒本身的甜度和干度。品…
苹果酒(从英语Cider音译也叫西打酒),是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒,流行于欧、美、澳等国家,是国际饮料酒市场的一大热点。苹果酒是以苹果为主要…
苹果酒起源于法国虽然我们手里的 Cider 更多是来自于英国或者英联邦国家,比如南非、新西兰、澳大利亚英国也的确是世界上人均 Cider 消费量最高的…