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近来，一种返璞归真、回归自然的烧烤食品在欧美国家悄然兴起，并以不可抵档之势风靡街头。这就是有着浓郁中东异域风情的“土耳其烤肉”。土耳其烤肉起源于美丽的丝绸之路终点站安卡拉，在土耳其帝国宫廷烤肉宴会上，御厨把用十余种特殊香料腌制了十几个小时的牛羊肉、鸡腿肉穿在旋转的烤肉柱上，经旋转的烤炉特制而成，后流传至民间。因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而蔓延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，近年传入我国。

汇客町土耳其烤肉其特点是现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，变得鲜嫩可口、色泽油亮，不油腻，营养均衡，其肉色酱红，香气四溢，令闻者口水欲出，食者满口留香。

汇客町率先引进开发的土耳其烤肉，结合正宗烤肉特点，在研究全国各地饮食习惯的基础上，开发出符合中国大众口味的烤肉专用配方，为广大消费者提供多种口味选择。专用设备采用220V照明电源，操作简便灵活(1-2人)，占地面积小(2平方米)，即可登堂入室，在饭店、商场和固定店面内经营，也可以在繁华闹市、商业区、学校、夜市、车站码头、游乐场摆摊位经营，还可以选择燃气设备流动经营。

烤肉拌饭：甜香的米饭铺上肥瘦相宜的烤肉和蔬菜，抹上特制的酱汁，不知要有多好吃!

特味烤肉：外脆里嫩的烤肉、爽口的生菜和洋葱丝，加上鲜嫩的调味料，味道当然不错，满满的一盒让你可以美美地享受一回了!