因为鸭斋驿栈卤菜中的美味卤鸭头不仅好吃，而且营养价值也很高，因为鸭斋驿栈卤菜中的美味卤鸭头选用优质湖鸭进行提前的腌渍入味，同时再配有香辣配料与风味醇厚的川菜特色，自然在入口中做到香辣脆绵，回味长久，更是佐餐、饮酒、团聚的餐饮新宠。而因为鸭斋驿栈卤菜中的美味卤鸭头辣口不辣心，本身更具有高蛋白、低脂肪、益气补虚、降血脂及养颜美容等功效外，使鸭斋驿栈卤菜更精挑细选出三十余味纯天然中草药作为香料，让鸭斋驿栈卤菜能够坚持在不添加防腐剂、不加化学色素和化学香精类中提供最原汁原味的美食，让每个顾客都吃得放心。
