龙鼎园子母火锅连锁总店
您现在的位置：首页 > 龙鼎园子母火锅连锁总店 > 公司简介
公司简介
龙鼎园子母火锅连锁总店位于安徽黄山，子母火锅顾名思义，是母锅和子锅。母锅即大锅，又名红汤锅，锅底有3种花椒：红花椒（当地的花椒麻，但是发苦、不香）青花椒（是所有花椒最麻的，带有一股清香味）但这两种花椒在红汤锅里都是看不见的，工作人员会过滤掉。椒王（是新鲜的就从成都空运来，然后放冰箱保鲜，在顾客点锅之后才炒制），锅底中没有香精、食品添加剂，所以越煮越香，越煮越麻，越煮越辣。 子锅即清汤锅，分3种：Mini养生汤（是真正的农村土鸡熬制的鸡汤做的锅底）、养生菌王汤（是由美味牛肝菌、四川松茸、茶树菇、香菇、竹荪几种食材熬制而成） 蒙古牛骨汤（纯牛胴骨经厨师长的秘方熬制出的牛骨汤 ） 菜品荤菜这块，牛杂包括千层肚、牛肚、金钱肚、牛心、牛舌。另外、鸭血、鸭胗、鹅肠、鸭肠都是从成都空运来的。 蘸料有4种料，一是厨师长秘制香油蝶 ，二是厨师长秘制的干粉碟。 龙鼎园子母火锅黄山店位于屯溪大润发，优雅的环境，高档的服务，丰富的菜品，期待您的光临！
联系我们
- 龙鼎园子母火锅连锁总店
- 先生