正福堂食品公司
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公司简介
正福堂食品公司 初创於五O年代,由第一代经营者萧老板所创立,以饼乾工厂的型态制造贩售,是当时促进经济起飞的台湾第一期小型企业。原本专事本土饼乾制作的萧老板,致力於产品的多元优质发展,特地向来自香港的糕饼师傅学艺当时家族花钱请香港师傅传授的饼艺,那年萧昌杰看着讲台语的父亲与广东师父、透过客家人翻译沟通,「简直是鸡同鸭讲,还好也是把饼做了出来。」花了数月克服语言不通的障碍,用心的将这道宫廷御品留香台湾。可惜好日子不长久,七O年代,台湾制饼产业遭逢进口饼乾压境的困境,传统饼乾行销大受影响,买气一片冷寂。正福堂还一度垮掉,而萧家的人也不赞成萧昌杰继承家业。但萧昌杰并未因此受到打击,他还对父亲说,「既然你能用饼把我养大,我就能用饼赚钱。」同遭波及的正福堂不畏市场严冬,站稳脚步不断进… 查看详情》
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