仁记甜品中的鲜杂果雪糕是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。而配合鲜杂果的营养下，一杯仁记甜品中的鲜杂果雪糕还有氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分与其他对人极为有益的生物活性物质，从而具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能，加上仁记甜品在传承广府传统养生美食的基础上，更吸收了台、港、澳等地潮流甜品元素，将华美、精致的西方甜品和温润养生的东方甜品融为一体，让仁记甜品坚持“选料上乘、加工精细、口感细腻、品质至上、品种领先”的原则倡导时尚、美味与健康，自然备受欢迎。
