仁记甜品中的鲜杂果西米露是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉与各种鲜杂果加工而成，由于它的形状像珍珠，更有小西米、中西米和大西米三种，所以仁记甜品中的鲜杂果西米露有淀粉作为主要成分，并具有温中健脾与治疗脾胃虚弱、消化不良等功效，还能够使皮肤恢复天然润泽，自然深受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。而仁记甜品在传承广府传统养生美食的基础上，更吸收了台、港、澳等地潮流甜品元素，将华美、精致的西方甜品和温润养生的东方甜品融为一体，让仁记甜品能坚持“选料上乘、加工精细、口感细腻、品质至上、品种领先”的原则倡导时尚、美味与健康，自然备受欢迎。
