京城里东北菜馆遍地。雪中鲜渔村就是其中一家。
装修风格:雪中鲜渔村以赫哲族文化为基础,东北菜加盟,装修风格自然化,朴实化,淳朴化,内有大鳇鱼标本,赫哲族名风名样,鱼皮衣,鱼骨画,全自然风装修。
特色菜推荐:
雪中鲜灶台鱼:大家一块围着大锅,团团坐
红烧大鳇鱼 :东北菜加盟,精选优质鳇鱼肉,经过10几道秘制工艺,烧出好美味。
小鸡炖蘑菇 :精选上好小鸡,汤浓味美。
东北大拉皮:这个菜是一道家常凉菜。用淀粉轮出来的粉皮。
得莫利炖鱼:据说得莫利是一个鱼村,因为这个村用江水炖江鱼,加上豆腐,白菜,粉条,炖出来非常好吃,据说里面的菜比鱼好吃。乱炖,这里面包括排骨,红烧肉,土豆,豆角,南瓜,茄子,玉米棒子。东北菜加盟
乱炖:这里面包括排骨,红烧肉,土豆,豆角,南瓜,茄子,玉米棒子。
锅包肉:这个酸甜外焦里嫩的菜,小孩女人特别喜欢吃,据民间传说这个菜是为了接待俄国贵宾特别研制的一道菜。