重庆食话食说餐饮文化管理有限公司(泼妇鱼庄)、创始于2004年,公司创始人为杨贵飞先生。 公司自创立以来已有6年之余。杨先生经过多年的积累,结合了陕西麻烦特色、传统与现代工艺不断完善加以改进、使其形成了独特的风味,成为重庆一道百姓餐饮必不可少的特色佳肴,在重庆名菜小吃中成为一枝独秀餐饮奇葩。 鱼庄以其独特的美味及现代管理经营模式先后获得了《重庆特色小吃》、《重庆必尝20大名菜》等美誉称号。鱼庄创始人杨先生,对于鱼庄多年来所倾注的心血由单一的一家门店,如今发展到8家门店、使其形成了连锁经营的规模,同样获得了美食爱好者的赞誉和信赖。《西安特快》、《华商网》、《华商报》、《吃在西安》、《淘淘看》、等各大媒体予以跟踪报道,在中国的陕菜领域形成了“天…
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