濂溪区兴鑫食品技术推广部

重庆小面培训凭什么使投资者多方考察又回头

据《中国网》报道：重庆小面馆每年有上万家的速度增长，然而半年后的成活率仅为1/3。为此重庆小面培训哪家好成为公众性的热门话题。优胜劣汰残酷的现实让投资者彻底觉醒了好技术不可打折，兴鑫美食坊八碗香果面的确让那些投资者多方考察又回头。

人们不仅要问，究竟八碗香果面的魔力是什么?

事实：实践出真知市场出英雄

当国内还没有重庆小面一说的时候，它便以重庆小面精华名扬全国;当国内还无一个正规小面培训学校之时，它便率先开班收徒;当央视纪录片播出重庆小面之后，国内外学员蜂拥而来，它更是身经百战，应付自如，培训学员上万人。这个神秘技艺就是兴鑫美食坊的八碗香果面。它经历了一个从无到有的时代变迁，从冷变热的市场营销过程，实践与市场的检验、考验得出，八碗香果面技艺超群，犹如万里长城屹立不倒。

理由：八碗香果面秘方难求

“王婆卖瓜，自卖自夸”自古就是商家的本性。兴鑫美食坊却低调行事。冯兴才亲自开店13年多，由一斤肉开始研究出独特无比的脆香烧烤，八碗香果面，美果酸辣粉等12项绝活，项项堪称一流，好评如潮。尤其是八碗香果面的“两酱两汤一油”被同行视如虎狼;八种配方打造的各种美味让不同区域，不同胃口的人都能找到喜爱;三三四的配料技巧大大地降低成本使利润提升到70℅;用色、香、味俱全来形容到不如说八碗香果面是;辣不伤胃，麻不伤神，鲜不涩口，香不昏头，油而不腻，回味无穷。

结果：货比三家投资者多方考察终究回头

兴鑫美食坊天天都是门庭若市的学员，他们不但来自全国各地，还有来自韩国，意大利，法国，美国等地的考察者。多数人免费品尝后都爽快地交了学费。如遇到极个别的考察者犹豫不决，拿不定主意时，兴鑫美食坊师傅们就会建议到其它地方多考察，比较后再做决定。

江西鹰潭的马之源品尝了八碗香果面后，又到了武汉，四川，重庆，河南，山东等地绕了一大圈，最终还是认为八碗香果面特色突出，回到九江市兴鑫美食坊高兴地参加培训;辽宁冯石凯手里收集的重庆小面培训信息几十家。但都是一些便宜的，小几十元，几百元，大到千元不等，总觉得八碗香果面3980元太贵了。品尝后要求冯师傅给打个折，当遭到拒绝后就到其它家考察，一连考察了20多家，才觉得这些技术不正宗要比八碗香果面差之千里。只好心服口服地回到兴鑫美食坊学习。10多年来类似这样的情况至少数百人。

重庆王小明原以为重庆小面最正宗的技术就应该是在重庆学习。八碗香果面再好也是在江西。忽视了深入研究八碗香果面的技术基础，精妙之处，谁在开发等等，一开口就要求培训费给打个3折，被拒后以1500元在重庆南平找到一家学艺，没有想到1500元纯粹就是一张门票，一连串的这样那样费用不得不交，加起来共花去了9000多元学到的还是重庆小面的一般口味，开店7个月就无力支撑下去。再次上网搜索重庆小面培训哪家好?发现对兴鑫美食坊的好评仍然高出其它，便坐上东去的列车，到兴鑫美食坊探个究竟。当品尝到几种面食后，不得不发自内心地感到以前的想法真是偏见。