濂溪区兴鑫食品技术推广部

没有烧烤店可以 无人开面馆有人就思恋成病

笔者调查发现，人不吃烧烤可以，不吃面食就会得病。这不是危言耸听。不管哪一个烧烤店有多么地牛气，人几个月或者几年不吃没有人会怎样。可是几天或者几个月不吃面，甚至在你当地无人开面馆，肯定就会有人不习惯，思念出病来。

首先说一下笔者本人，自打记事开始，20多年来，几乎天天都要吃一碗面，不是早上就是晚上吃，有时一日三餐吃面也不厌。究竟是一种什么样的魔力驱使，连自己也说不出那种思念情节。

无论从哪个烧烤店来看，消费的都是年轻人，中老年偏少，懂得养生的人更是不进去。而面馆就不存在年龄，修养的问题了，是人人都吃，尤其是河南，山东等面食大省，少数人还说一天不吃面就没有劲。支持开面馆和吃面几乎成风。

吃面的确好处多多，据开学分析，第一，面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克;第二，面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿;第三，面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定;第四：面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，含有维持神经平衡的必需维生素B1、B2和B9，同时，还有钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质，因此吃面条能使人长寿，故有“长寿面”之说。面条是运动员的最佳食品，它能为运动员肌肉的工作提供必需的葡萄糖。第五：吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。不会引导起肥胖。吃面条不会增加体重，已列入减肥食谱。而烧烤吃多了会发胖，所以烧烤店年轻人消费居多。面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。所以开面馆又被人们称为是开医院。

综上所述;烧烤店不进的确没有什么，如果没人开面馆那人们的生活世界是何等的景象呢?