濂溪区兴鑫食品技术推广部

面馆怎么开 八碗香果面绝活稳赚

全国各地的大街小巷，乡镇街道，码头，车站等等，到处都是面馆林立，据业内人士统计，每天约有5000家不知道面馆怎么开后转让或倒闭。原本指望开面馆大赚一笔，谁知道费尽周折，也只能竹篮打水一场空。

每天几千个面馆老板就这样眼睁睁地黄了店。可是很多人还是不甘心。冷静思考，重新洗牌，决定再找突破口，哪里跌倒哪里爬。实践证明，大多数人利用八碗香果面秘香包重新站起来了，不但生意翻番，而且不少人还开起了多家连锁店，成为当地一方富豪。

说起八碗香果面，几乎都知道是兴鑫美食坊冯兴才研究的绝活。但是对于秘香包还是一个新鲜词。笔者自去年撰写的《探索如今面馆怎么开，秘香包破解三大难题》的文章在《大洋网》等媒体报道后，经常接到不少的投资者询问秘香包究竟是一个什么样的东西，真的可以解决面馆怎么开的难题吗?

据了解秘香包其实就是冯兴才对八碗香果面包装的一个慨念。八碗香果面的“两酱两汤一油”和八大配方做出来的面已经是目前很好吃，竞争无比的美味面食了。但是八碗香果面是有区域限制的。每个市县只教1-2家，多了不教。按照目前统计的一个市县至少开有上千家面馆，没有好技术，做不出好口味，也无管理良策，真的不知道面馆怎么开的多达半数以上。秘香包就是将八碗香果面的酱料，调味油，炸酱，臊子，碗底料等计算精确，打包卖给这些不知道面馆怎么开的人，这样就可以坐在家里卖料挣钱，用了秘香包的人因此也提升了效益。达到双赢。

湖南毛石学今年初从汽车制造厂下岗后，一下子很难找到适合自己的工作，和老婆商量后决定自己开一个小吃店，多方考察觉得开面馆最适合。可是为租到一个合适的面馆愁得不得了。天天白天满城找店，晚上上网搜索面馆怎么开?开面馆的技巧要到半夜，《华龙网》一条新闻《秘香包真能降低面食加盟店租金吗》深深地吸引了他，迫不及待地拨通了兴鑫美食坊八碗香果面的招商热线，真没有想到电话竟通了，还是冯兴才亲自接听的，听他振振有词，有依有据，诚实肯定的回答，毛石学豁然开朗，激动得和老婆讨论到凌晨4点才入睡。天亮就定了去九江市的火车票。

功夫不负有心人，毛石学品尝到的，看见的，学到的都非常满意，回家按照师傅教的技术，采用秘香包创意，开始时送给100家面馆免费试用，第二天就有面馆电话要调订料，两口子激动不已，就用自己家的厨房做料，不折不扣，保证质量，很快订料的面馆就达到100多家，月收入4万以上，是上班的数倍。目前已经有 300多家面馆长期订料，他在自己家的一个小区低价租用了一套房子专门做料包。因为口味好，用户评价不错，食客喜欢吃，现在每月都有新客户签约。

河南肖石鼎，内蒙孟帆，黑龙江翟店，四川龙世新都是再迷茫面馆怎么开的路上，认识了八碗香果面，学习了秘香包，迅速让面馆起死回生，他们共同的结论是开面馆技术不要大而全，只要像秘香包这样的绝活就可以“一醉解千愁”。