舒城县城关镇明省力烤鸭店

现在市面上卖的很多烤鸭其实不是烤出来的而是炸出来，所以一口吃下去才会感到慢慢的油腻。但是炸出来的烤鸭怎么和烤出来的差不多呢?我们居然还识别不出来?这是为什么呢?难道这些商家都在这些鸭子上施了魔法吗?其实不然，看我们乐享御膳坊如何来解释这个现象吧。

其实这些炸的烤鸭这般的想烤出来的烤鸭是因为他不是一开始就下锅炸的，因为光是炸的话可能会炸焦并且还会没有味道看起来也不像是烤鸭。所以聪明的商家们就将鸭子填好料之后放在卤水中煮上一番，等它有八九分熟的时候并且已经入味了就捞起来在放入油锅中滚上一遍就可以了。炸出来的烤鸭搁置一段时间之后会刷满香油后放入我们的烤箱中烤上个一两分钟就拿出来挂着就卖。

所以我们一般买到的烤鸭其实是炸出来的，虽然我们看不出来但是吃的话还是很容易就吃到满醉的油了。这不是因为鸭子太肥而是因为它的内里已经钻进了不少的油进去，虽然看似这样子的做法比较复杂但与真正进烤炉烤的烤鸭步骤来说要简单许多，并且节省时间。

所以现在像乐享御膳坊这样还坚持使用原始烤炉来烤鸭子的商家已经不多了，而且现在市面上那些炸出来的烤鸭太过油腻，脂肪含量太多长时间吃的话会给我们的身体带来三高的。不像我们绿色健康的乐享御膳坊，含有丰富的蛋白质和维生素还有许多的微量元素呢，所以我们的乐享御膳坊才是坚持做传统的百年烤鸭哦。