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如今，随着臭豆腐等特色美食的崛起，很多的年轻投资商似乎更加的关注连锁加盟的创业形式了。然而，国内的加盟项目很多，并非每一个都是正确的选择。文和友老长沙臭豆腐赚钱么?臭豆腐连锁加盟，文和友老长沙臭豆腐轻松取胜。

据《长沙饮食志》载，长沙臭豆腐源自湖南湘阴县。长沙臭豆腐创始人姜二嗲12岁学艺，从师访友，潜心钻研，对臭豆腐进行了改良，他做的臭豆腐具有鲜、香、辣和外焦内嫩的特点，令人回味无穷。姜二嗲的臭豆腐能够百年不衰，其重要秘方就是卤水的制作技术。正宗的卤水味道特别，却并非臭气。据传，姜二嗲在民国二十七年(1938年)配置的几大缸卤水，一直沿用至今也没有坏。

岁月更迭，到了1985年，姜二嗲臭豆腐的嫡系传人，年轻的董小妹在都正街摆起了臭豆腐的摊子，四口大缸成了这家小店显眼的标志，“这可是师傅亲自调的卤水。”时光荏苒，当年的董小妹如今已经成为街坊口中的董姨。30年来，她炸的臭豆腐始终保留着1985年原始的臭味，更是改良出了广受街坊喜爱的肉酱臭豆腐。秘制的肉酱汤汁点入香嫩的臭豆腐，让人无法拒绝，欲罢不能。

在国内的特色美食项目里，臭豆腐是非常有特色的。文和友老长沙臭豆腐，有着高品质的保障，有着特殊的美味，一定会帮助投资商轻松的打开市场。文和友老长沙臭豆腐，小本的投资商，就会收获大的回报。