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南昌哪里有酱板鸭学
酱板鸭培训内容 酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、培训要点 分别介绍其原材料的选购，使用设备及用具的配置，加工原料的处理工艺，中药材的放量配制，口味的把握与调整，各种卤汤的调制配方，香…
酱板鸭
培训内容 酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
培训要点 分别介绍其原材料的选购，
使用设备及用具的配置，
加工原料的处理工艺，
中药材的放量配制，
口味的把握与调整，
各种卤汤的调制配方，
香辛料的认识及使用方法，
整个制作工艺流程及注意事项。
学习两项可以送两项。
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