普州面—羊肉面_普州面_重庆普州餐饮有限公司

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普州面—羊肉面

发布时间：2016-05-25

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普州面将后厨工艺剥离集中至中央厨房，以流水线方式生产门店经营所必需的底汤及浇头等半成品，由物流系统配送至门店，门店只需组装出品。在中央厨房及门店都无需专业厨师，员工不涉及核心技术，不仅加速了门店出货速度，同时实现了技术保密及对普州面门店的掌控。

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