徐州中昌餐饮管理有限公司

很多人想通过创业来改变自己的命运，尤其是现在的大学毕业生，不愿意出去找工作，很多正在找工作的大学生又心气高，最终面临一个高不成低不就的局面。但是近两年，国家为了解决大学生的就业现状，提出了“大众创业，万众创新”的双创口号，于是很多待业的大学生走向了创业的道路。其中刘梅是我遇见的所有大学生中最有毅力最能坚持的一位草根创业者。

刘梅出生在一个农三代的家庭里，父母都是农民，好不容易全家供她上大学，终于培养了一个大学生，当时父母的想法就是知识改变命运。而刘梅也确实不负众望，成功拿到了大学毕业证和学位证。只是在这个大学毕业生泛滥的时代，刘梅并没有突出的优势，再加上长相平平，让刘梅找工作并不容易。

几次找工作碰壁之后，刘梅决定不找工作了。不找工作干嘛呢?难道在家和父母一样种田吗?肯定会被父亲打死的。当然刘梅自己也不喜欢回农村种田，刘梅喜欢大城市的物欲横流，所以她是不可能回农村的。但是对于刚刚大学毕业的刘梅，除了大学时做兼职攒了一些资金，到现在还颗粒无收呢。想要创业没有资金怎么能行呢?

不过这并没有让刘梅打退堂鼓，她是个倔性子，决定了的事就会坚持到底的。于是她仔细调查，在网上查找各种成本低的加盟项目，最终将目光锁定在了邻村二妮菜煎饼上面。摊煎饼，这就意味着刘梅必须早起。好在她也是个能够吃苦耐劳的女孩，在与邻村二妮总部协商之后，刘梅决定先用大学做兼职存的钱引进一台摊煎饼的小吃车，并没有一来就开店，于是就这样凭借一台小吃车走街串巷摊煎饼，很快就把投入的钱给赢了回来。

成本已经回来了的刘梅，并没有着急开店面，还是照样早起摊煎饼，并且还慢慢的推出一些养生的粥品，渐渐地光顾的客人越来越多，也培养了很多的老客户。后来刘梅觉得时机对了，资金也足够开店了，便在人流量大的街角物色了一个门店，开起了煎饼店，并与邻村二妮菜煎饼总部联系，让总部帮助指导，还成功推出了各种养生粥、饮品等等，丰富了消费者的选择，让消费者一周都能不重样。

正是因为这样的坚持和眼光，慢慢的刘梅的生意越做越好，这两年就算物价的上涨，刘梅的邻村二妮菜煎饼店里的产品也丝毫没有涨价，获得了很多消费者的好感，渐渐地老客户越来越多，每天店里就坐满了用餐的消费者。