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发布时间：2016-04-15
大味坊果碳烤鸭-鸡爪
图片上展示的是大味坊卤鸡爪。卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。而大味坊的卤鸡爪是这么做的。准备好酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。准备好食材后，就可以操作了。首先，先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。其次，香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后，最好是隔日使用。怎么样？很简单吧！
