要知道，麦资1511西式简餐中的伊比利亚火腿烤饼做法简单，先将面粉，温水，酵母和成光滑面团并放置温暖处，然后待发酵至2倍大时将火腿切丁并撒上，然后再加入精盐和五香粉后自下而上卷起并切成大小相等的份数，使切好的每份翻过来再整理成圆柱状后按扁，并用擀面杖擀几下，然后等发好的饼坯轻轻放入烤盘，以前10分钟120度，后15分钟150度的火候烤至熟透后就可食用。而且，麦资1511西式简餐以“轻奢餐”的定位为原材料提供核心基础，同时更正式向中国餐饮市场进行品牌授权加盟，旨在将更好、更安全、更纯粹的西式餐味传播到全国各地，也让更多人感受到最自由、惬意的经典美味。
