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维视力连锁“丝绸之路”美国特许经营企业引发的思考

发布时间:2016-08-25

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截止至美国时间2016年7月31日,维视力董事长张红伟先生参加的“特许经营美国游学”活动已接近尾声。一位定居美国的华人朋友王建艺先生在给访美的企业家分享时谈到,如果你想了解美国,除了看城市,最好的方式就是看电视以及深入交往一些中产阶级的朋友…

截止至美国时间2016年7月31日,维视力董事长张红伟先生参加的“特许经营美国游学”活动已接近尾声。一位定居美国的华人朋友王建艺先生在给访美的企业家分享时谈到,如果你想了解美国,除了看城市,最好的方式就是看电视以及深入交往一些中产阶级的朋友,因为通过他们你可以更加深入的、真实的了解美国,了解美国的企业。

通过这段时间的游学以及王先生的分享,中国特许经营团对于美国的企业感触最深的是:创新、稳重、细节。

创新

在美国你可以到处看到企业创新的身影,每一个企业都会有自己十分独特与鲜明的特色,在美国的企业之中,哪怕是一个小小的创意、创新、灵感等都能够得到企业的重视,并将这些好的创新之处应用于本企业之中。因为只有持续性的创新,才能够让自己的企业始终走在时代的步伐之上,才能够避免走在其他的企业前进的脚印之中。

比如在游历U Food 餐饮连锁企业时,同行的企业家询问U Food CEO他们的企业较之麦当劳时有哪些方面的优势,他不假思索的就给予了几个几个方面的阐述,比如他们的薯条可以持续放置1个小时以上都不会变味,他们的食品全是非油炸食品,他们可以精确的计算出每个出品含有多少卡洛里,他们的设备操作更加简单等方面。小编认为U Food 的CEO之所以能够快速的将答案回复给同行的企业,一定是对方对自己的每一个亮点都如数家珍。而这些诸多亮点一方面来自于他们不断的对竞争对手的研究,另一方面来源于他们不断的摸索市场、消费者的真正需求,更加重要的一点是他们企业将模式创新、产品创新、营销创新等作为企业发展之根基,当企业中的每一个人都能够将创新的意识锁定于每日思考的大脑中时,我们也就不难想象他们的企业为什么能够快速的发展,为什么能够大量的涌现出更多有别于同类企业的亮点。

稳重

通过此次走访的过程中发现,在美国开展特许经营的企业之中,无论是全球知名的连锁企业,还是美国本土的连锁企业,他们都经历了许多年的沉淀之后才开始开放特许。因为在他们看来,只有自己的复制模式、单店盈利模式获得了市场的认可后才是自己真正放开特许之时,因为只有这样的项目在复制出去之后才算是对自己多年来创立的品牌负责、对自己的合作伙伴负责。

比如,此次游学过程中解除的特许经营企业最长的是在经营了40年之后才开放特许,最短的是在经营了14年之后才开放特许。

细节

无论是对于特许经营企业而言,还是对于其他传统经营模式的企业而言,细节往往能够真正的体现出这个品牌背后的底蕴、文化、价值观、责任心、持久性等各个方面。

在游学全球最大的特许经营企业赛百味时,我们惊奇的发现赛百味店内卫生间的门上设有盲文,这是赛百味公司对于盲人的一种最终,更是赛百味公司企业的文化。能够在细节都做得如此出色的企业,能够在细微之处满足消费者需求的企业,他能够站立在全球特许金字塔尖之上也就不足为奇了。

美国时间2016年8月1日上午,特许经营美国游学的企业家们抵达芝加哥市中心,并对市中心的商业连锁店面进行游览、考察、体验。每个店铺都有不同的经营思路和吸引消费者的方式。

Boroian先生曾帮助KFC进入中国及日本、香港,出版三本专著,从事特许经营研究领域四十年,在特许经营领域无疑是资深专家。