重庆无风健康咨询有限公司

2016年6月30日上午9点，受重庆市餐饮行业协会张会长的引荐，重庆市餐饮界大咖董渝生亲临位于重庆市沙坪坝区西永西城科景的随手香重庆小面培训基地进行技术交流，并现场和随手香高级培训师朱青伟师傅一起进行包子制作的技术交流。 此次技术交流的目的是使随手香重庆小面培训学员们在随手香培训正宗重庆小面的同时，也可以免费学到各种各样的“独门绝技”，交流中提升，开阔学员们的视野，随手香重庆小面培训学员们有福了!

重庆无风健康咨询有限公司旗下的随手香重庆小面培训基地在中国餐饮培训行业具有极高的声望，每月培训重庆小面学员超过百人，每年培训重庆小面学员超过千人，成功开店的学员日营业额超过5000元以上的比比皆是，是重庆小面培训界的翘楚。公司作为重庆市餐饮行业协会的理事单位，一直以来备受外界瞩目。

当天十点多钟，董师傅、随手香朱青伟师傅和学员们分享了制作包子的“独门绝技”，并用他们多年的专业知识，指导学员们学习美食的一些味道把控、技术要领等方面的知识。让随手香学员们受益匪浅，收获满满。

▲重庆餐饮界董大师以及徒弟徐师傅(前排中)以及随手香朱青伟师傅(右三)与随手香重庆小面培训学员们的合影

随手香朱青伟师傅

随手香研发技术主管、特级调味师：朱青伟

国家一级烹饪技师，精通中式烹饪技术，擅长各种重庆特色美食制作。从事烹饪行业已有16年，曾由知名饮业老总聘请至北京、湖南、西安、重庆等地任总厨，后任职于重庆戴斯酒店行政总厨，喜来登酒店餐饮总监，并于二OO六年荣获重庆市第六届美食节厨艺大赛二等奖，于二OO七年十月荣获第十九届重庆厨师节金厨奖，思路开阔，勇于创新，对餐饮市场新菜品有敏锐的洞察力。受到餐饮业一致好评，现任重庆随手香餐饮培训基地研发中心技术主管、特级调味师。负责随手香新产品、新菜品的研发。

随手香朱师傅特别擅长面点制作，在面点制作方面。堪称一绝。

董师傅简介：

董渝生，1947年3月出生，祖籍山东泰安人，1961年入职重庆市饮食服务公司工作，面点专业，一级高级技师，中国烹饪大师。

董渝生一生热爱美食，还受邀全程参加了重庆美食栏目的拍摄，并受到餐饮界的持续关注。先后接受重庆多家大型媒体的采访。时至今天，还受聘重庆多家知名餐饮、食品企业的技术顾问。

▲重庆餐饮界董师傅亲临随手香餐饮创业培训基地进行技术交流

董师傅讲到，中国餐饮文化博大精深。每道美食的制作必须掌握其精髓所在，才能做出最完美的美味。那么，像重庆小面的精髓就是重在打佐料。随手香重庆小面麻辣鲜香，有回味，这种特色小吃非常有市场。现在是特色小吃的时代，做特色小吃餐饮生意致富的人也是太多了。随手香是一个做重庆特色小吃的知名品牌。今天能够和随手香师傅们进行技术交流，深感荣幸!

▲重庆餐饮界董大师亲临随手香餐饮创业培训基地进行技术交流

在随手香餐饮创业培训基地进行技术交流现场，董师傅以及徒弟现场和随手香朱师傅一起给随手香重庆小面培训学员们带来了制作“酱肉包、鲜肉包、馒头、蒸饺、炸油条、炸麻圆等技术，轰动全场!

▲制作包子和面现场

▲董师傅现场解答随手香学员们的疑问

▲随手香学员们在学习制作包子

▲董师傅与随手香陈松师傅以及随手香重庆小面学员们的合影

董师傅以及徒弟这次来到我们随手香餐饮创业培训基地进行技术交流，具有开拓性的意义。代表着随手香餐饮创业培训基地正式与重庆市名厨界结成友好关系。

随手香欢迎广大餐饮创业者们来随手香学习正宗重庆美食，学习特色小吃。随手香师傅们也将传授给学员们精湛的厨艺!