重庆无风健康咨询有限公司

如今，随手香重庆小面店已经开遍全国各地，这都不是一件新鲜事了!我们每隔一段时间便会对已经毕业的随手香重庆小面培训学员进行电话回访，以便及时给他们提供帮助和支持。我们每次回访的同时，有开心，但更多的是惊喜。学员们餐饮创业成功了，我们也开心。

这次，我们回访的对象是在2016年3月1日毕业的随手香重庆小面培训学员谢润梅。她的重庆小面店于2016年4月30日在新疆开业，开业之后，店里一直都有老外光顾，还称赞中国重庆小面味道特别好，为随手香重庆小面的味道点赞!他们吃的酣畅淋漓!最后连面汤都喝了个精光!

随手香重庆小面培训学员谢润梅的重庆小面店(门头照)

随手香重庆小面培训学员谢润梅的重庆小面店位于新疆阿克苏市，阿温大道天境嘉宛旁边。在开这家重庆小面店之前，今年32岁的谢润梅，23岁就出身社会，从事建筑工作。后来，和同是从事建筑工作的老公喜结连理。近两年，房地产市场低迷，许多工地上的钱不好收。谢润梅作为家里的女主人，看着孩子一天一天长大，想到她和老公两个人都做建筑，对于现在的这种情况，并不是一条很好的出路。她在考虑了许久之后，为了给家人和孩子更好的生活，做出了一个重要的决定：从小就爱美食的她，毅然决然的决定投身到餐饮创业的大军中去。

说干就干，她在网上搜索了一系列餐饮创业培训项目，要么就是加盟费太高了，要么就是投入大，回报慢的一些餐饮项目。就在他一筹莫展的时候，她偶然在新疆街上吃到了一碗重庆小面。近几年，重庆小面实在太火了!都卖到新疆来了。她吃了几口重庆小面，她觉得味道还可以。一拍脑门，何不自己也开一家正宗的重庆小面店。

随手香重庆小面培训学员谢润梅的重庆小面店(内景)

在网上经过查询对比，谢润梅很快把眼光瞄准了随手香重庆小面培训。随到随学，手把手教学，包教包会，两人同行，只收一人学费。随手香的规模，随手香的人气都数行业内最好的。谢润梅相信自己的眼光，很快就动身从新疆来到了重庆进行考察。在尝了一碗蒋昌琪师傅煮的重庆小面后，那个味道她至今没有忘记，麻辣鲜香，比她吃过的任何一碗重庆小面都要好吃!

随手香重庆小面培训学员谢润梅和蒋昌琪师傅的毕业合影

一周左右的时间，谢润梅就完全掌握了制作重庆小面的全套技术。在辛苦的找了一个月的门面以后，她最终决定就在小区开，这里消费人群固定，又处于开发区，等开发以后，市场会更大。最重要的，这里是适合大众消费的地方。

谢润梅的重庆小面店有57个平方，一年的租金2万，加上装修，只投入了5万块钱，就把重庆小面店开起来了!主推重庆小面，兼卖盖饭、米线。只卖中餐和晚餐。每天的营业额稳稳在1000元以上!谢润梅说，她的要求并不高，想稳步前进，每天卖到1500元就关门。现在距离开业才2个月，还有很多地方做的不够好，等以后熟悉了，就考虑开大一点的重庆小面店。

谢润梅与她的重庆小面店里的外国顾客的合影

外国顾客们在谢润梅的重庆小面店里吃重庆小面，大家吃的酣畅淋漓。

其实，最值得谢润梅骄傲的是，她的重庆小面店经常都有老外来光顾，还夸她家店里小面的味道非常好，作为中国人，她感到骄傲，作为随手香重庆小面培训学员中的一员，她自豪。她还非常感谢随手香蒋昌琪师傅给她传授的精湛的重庆小面技艺!