说到烤鸭相信哪怕是才来中国的国外游客都也想到北京烤鸭,作为中外驰名的地道美食,烤鸭有着特别的美味美食受到了广大消费者的厚爱,独特的口感搭配面皮、京酱、新鲜蔬菜等,让人们吃着回味无穷。聚福祥果木烤鸭是正宗果木碳烤工艺,让消费者感受老北京的传世美味。
聚福祥果木烤鸭是已经有着近百年的历史名店了,从民国时期开始,就凭借肉嫩、皮脆、色纯、入味、不油腻而广受好评,多年来祖传古方一直沿用至今。以枣木、桃木、杏木为燃料,经过暗火烤制,让每一只烤鸭垂涎欲滴,香气扑鼻,品质绝对不是其竞争对手可比的。
除了制作工艺别致以外,聚福祥果木烤鸭选用的鸭子体重达3公斤,保证肥壮、皮薄,更是让烤鸭口感上佳。北京烤鸭营养丰富,富含蛋白质、维生素、钙等多种微量元素。吃法更是多样,最适合的是在荷叶饼里面或者夹在空心芝麻烧饼里面,再添上适当的葱段、甜机酱、蒜泥等,那口味让每一位食客拍手叫好。
为了让更多的人感受聚福祥果木烤鸭的美味,现在将烤鸭制作流程标准化,将配料数量化,提高果木烤鸭美味的制作效率,新学员也能像老师傅一样掌握果木烤鸭制作技术,分店更是开遍全国各地。在别人手下打工不如自己开店当老板,聚福祥果木烤鸭让你成功开店当老板。