番薯家族的红薯冰沙,是其众多冰沙饮料中间的一种,但确实十分独特且相当有特色的。大多数人很少吃到番薯做成的饮料,但是在番薯家族,你便能够吃到各种由番薯制作而成的食物。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘 十分有效。遗憾的是,人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反,红薯是一种理想的减肥食品,它的热量只有大米的1/3,而且因其富含纤维素 和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。