成都香乐汇餐饮管理有限公司

如果面对两家你没有去吃过的串串香，毫无疑问你肯定会选择人多的那一家。

“越排队人越多”

“太容易吃到的食物反而没有神秘感”

“吃串串就喜欢人多热闹”

因为在很多时候我们对一家串串香的认知就是人多就好。在消费者看来，一家串串香店铺人气这么好，那么必然有它的优势，不然怎么能吸引这么多的顾客呢，这也就不难解释为什么串串香会出现像华阳串根香一样越排队人越多的情况了？

消费者都是有从众心理，在面对未知情况的时候，跟随大众总是没错的。所以说有时候人气旺也是吸引顾客的一个点。怎么做才能吸引顾客让你的串串香店铺人气旺盛呢？

罗马不是一天建成的，同样一家串串香的人气也不可能是一朝一夕就能轻易聚集起来的，都是一点一点积累而成。聚集人气虽说不能一蹴而就，但是咱们可以通过一些活动让咱们的串串香聚集人气更容易一些。

首先是开业时的营销活动。开业活动的目的相信大家都知道，那就是积攒人气，所以开业宣传对于一家新开串串香是十分重要的，我们要通过开业的宣传活动把我们介绍给顾客，让顾客知道我们的串串香，给顾客留下一个好的印象，让顾客记住我们才会再次光顾。

除了开业活动之外，平时我们也可以做做活动。有的朋友会有这样的误区，那就是营销活动都是生意不好了才做。其实这是不对的，每隔一段时间做一次营销活动有助于维护顾客与我们之前的关系，让顾客了解到咱们店铺的最新情况。

除了通过做活动的方式吸引顾客，还有其他方式例如提高菜品质量，菜品创新，特色经营等等，总的来说吸引顾客的方式有很多，你一定能找到那个适合你店铺的方式。