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吾麦道重庆小面
发布时间:2016-01-05
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吾麦道牛肉面中的重庆小面是指以葱蒜酱醋辣椒调味的麻辣素面,而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面,而小面最主要的是佐料,由于吾麦道牛肉面中的重庆小面品种丰富,能够要求店家“干熘”(少水干拌面)、“提黄”(面条偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等,而选择吾麦道牛肉面,是一家与众不同的面馆,这可不仅仅是吃面,有别于街头小巷那种只会白天开账夜晚打烊的面馆,吾麦道牛肉面开设悠闲茶吧和配送外卖,让这家面馆在休闲的下午如饮品店般慢慢品味生活。
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