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张吉记红烧肉-红烧狮子头套餐
张吉记红烧肉-红烧狮子头套餐
产品名称：张吉记红烧肉
张吉记红烧狮子头套餐是由萝卜丝、红烧狮子头配以佐料，拌上米饭后制成的一道主食。因为张吉记红烧狮子头由四个较大的肉丸以及其他辅料组成，做法与四喜丸子基本一致，只是四喜丸子需要四个肉丸，主要用料更分为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。而大米中的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，使人体容易消化吸收，而且，大米可提供丰富B族维生素，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。而且，张吉记红烧肉以济南地道风味贯彻“弘扬中华美食，打造特色餐饮文化”，更致力于中式特色餐饮的传承及发展，打造出一个特色、美味、时尚、专业的“张记美食王国”。