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张吉记红烧肉-红烧排骨
张吉记红烧肉-红烧排骨
产品名称：张吉记红烧肉
张吉记红烧排骨虽只是一道普通的家常菜，但因为此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，所以无论男女老少人都喜爱食用，当排骨挂上淀粉后，更要用旺火热油炸并多分几次下锅，这样的排骨才能炸得好。而且，张吉记红烧排骨能为人体生理活动提供必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外更含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康，自然有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者食用。而且，张吉记红烧肉餐饮品牌以济南地道风味贯彻“弘扬中华美食，打造特色餐饮文化”，更致力于中式特色餐饮的传承及发展，打造一个特色、美味、时尚、专业的“张记美食王国”。