中国是举世闻名的烹饪王国,面食文化更是源远流长,博大精深,但中国人喜食的面条到底起于何时源于何地呢?说法不一。面食文化研究的知名学者邱庞同教授说:“2…
我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。…
餐饮连锁店的地点的选择就是选消费需求,要选择目标消费者密集存在的地方开店,这样生意才会好。让消费者都知道哪里有餐饮连锁店,这个品牌现在消费者当中享有很…
餐饮加盟连锁店的兴盛,客观上给想投资的人提供了更好更方便的“入行”渠道,这更增加了人们开餐饮店的信心。但是连锁加盟的骗局却时有发生,因此,如何才能顺利…
如今餐饮企业竞争已经不再直接以产品与产品间的竞争来表现,而是以品牌竞争的形式体现出来。换句话说,当消费者决定进餐时,他往往要先决定去那家酒店或餐厅吃,…