百岁鱼火锅餐饮有限公司
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公司简介
在江南古镇湖州.有一间酒店叫“祥泰行”，其主人王品元先生所烹制的“百岁鸡”以其味美传誉四野乡邻，被称为当时的江南名菜：“南京桂花
鸭，湖州百岁鸡”。在改革开放的八十年代，其家孙王西野先生，继承祖业，在兰州开设分店，继续研制祖传“百岁鸡”。他不断推承出新，总结出一套规范化的操
作方法和科学的烹制技艺，使“百岁鸡”能达到“肉酥，汤浓，味美”的程度，在此基础上王西野先生又配制出“百岁鱼”“岁岁羊”两个品牌，在沿袭传统的色，
香，味外，更注重现代人的个性需求和餐饮文化的追求。“百岁”餐饮在前进，在发展。现如今，“百岁”餐饮有了自己的调味品，调料公司，自己的百岁纸业，百
岁老酒厂，百岁黄酒厂，矿泉水厂等分公司。
1997年在国家商… 查看详情》
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