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重庆隆源餐饮公司探索出的隆源火锅除具有重庆传统火锅麻、辣、鲜香、回甜五大特色外、更具靓、嫩、烫、脆、爽、色更红，味更鲜浓等特点，此外对菜品质量要求也更苛刻。经不懈地对火锅味型进行创新与实践，研创出一系列适合大众的，醇和持久的特色味型。醇正大众锅，辣而不燥，麻而不烈，口感纯正，回甜鲜香;麻辣开胃锅，辣得伤心，麻得开心，挑战麻辣极限。怀旧老锅，感怀解放时期，文革时期老重庆正宗火锅：特色鸳鸯锅，一红一白，相得益彰;药膳滋补锅，补气壮阳，养血去火。查看详情》

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