山东爱尚企业管理咨询有限公司

这段时间鲜奶吧火爆异常，鲜奶吧里加工的巴氏奶也深受大家喜爱，能看出鲜奶吧在我国有非常大的市场，那么怎样才能在这么多家鲜奶吧中立于不败之地呢，人为因素是鲜奶吧开店的制胜法宝，所谓同行不同利，原因是在用心程度不同。

鲜奶吧发展过快导致市面上加盟者比比皆是，有很多人认为鲜奶吧没有技术含量，自己买件设备就能操作。建议有此想法的诸位尽早打住，无规矩不成方圆。如果鲜奶吧行业能够这么的简单就操作好。那么人们也不用花钱去加盟了。鲜奶吧不只有技术，还有管理运营等方面。

别盲目去加盟一家鲜奶吧，要全方位的去考察。比价位，比设备，比后续，比产品。看看这个加盟商是不是有持续运营的能力。

不要人云亦云，你的设备什么样我就非跟你完全一样。一定要结合自己的情况。所有的东西适合自己的实用最好。盲目的追求最大功率，设备的最大化往往是得不偿失。要知道很多鲜奶吧的大机器比如一次二三百斤奶的这些设备都是很浪费的。有的店一天甚至卖不到50斤鲜奶。这就让那些大型设备店非常头疼。反之爱尚鲜奶吧这点就做的很好。设备很节能很实用。

鲜奶吧发展需要合理化，不需要盲目投资。要找到合适的位置合理的品牌才能够做。

卫生条件一定要重视起来，食品行业，我们要做的是最好的，最卫生的，卫生室餐饮的关键，做食品就要做到让顾客看得见的放心。

服务也是鲜奶吧开店的法宝之一，鲜奶吧餐饮属于服务行业，好的服务也是赢得消费者的关键，顾客就是上帝，让顾客体验到宾至如归才是最终。

最重要的事品质，好的产品永远是成功的法宝，品质是顾客首选，经典的产品永远无法超越，开店立足的关键永远是品质。