千禾味业食品股份有限公司是一家专业纯粮酿造“千禾”系列酱油、食醋、料酒、复合调理汁等调味品的企业,成立于1996年。天府之国四川,东坡故里眉山,地处北纬30度,适宜的温和湿润气候,源自岷山海拔5000米零污染之地的雪水,历史悠久的巴蜀酿造技艺,飘香千年的东坡美食文化,无以伦比的微生物发酵优势,黑龙江非转基因原料,与现代酿造设备的完美结合,为千禾产品品质的保障提供了得天独厚的条件。千禾味业产品种类多,品项齐,可满足不同层面、不同渠道的消费需求。“千禾”酱油包括“有机”系列、“头道原香”系列、“特”字系列、 “鲜”字系列、“黄豆”系列等;“千禾”醋包括“有机”系列、“五粮窖醋”系列、“糯米”系列、“陈醋”系列等;“千禾”料酒包括“上品料酒王”、“一品烹调料酒”、“上品五香料酒”等;同时,还专门针对餐饮渠道开发了“伍里坊”酱油、食醋、料酒等。“千禾”酿造酱油在传承中国传统古法酿造基础上,引进国际先进的高盐稀态发酵工艺,采用管道连续蒸煮、圆盘制曲等先进生产设备和技术,选用黑龙江非转基因优质脱脂大豆和小麦,纯粮酿造色、香、味、形一流的酱油,填补了四川及西部地区高档酱油的空白。千禾味业是西部规模最大的酿造酱油、食醋生产企业。“千禾”酿造食醋博采国内几大名醋之长,并结合自身独有的古法酿造工艺,精选优质糯米、荞麦、小麦、高粱、玉米五种粮食,精心陈年酿造出既有香醋醇香、又有麸醋酸鲜香的五粮窖醋,其口感风味独特,酸香适度,口味柔和,营养丰富,成为食醋酿造行业的一朵奇葩。