单县三盛和餐饮有限公司主营的羊肉汤品牌是由名师刘加雨先生1984年创办的,起源最早、最具有实力一家羊肉汤店。现已向国家工商总局申报批准。 单县羊肉汤在全国享有盛誉,开馆者甚多,由于师承有别,则各有特色,风味各异。 一八零七年,师祖徐桂立联合创办了“三义和”羊肉汤馆。后三家分开,师祖细心钻研,技艺精湛,品尝者评价极高,风靡全县,誉满周遍苏,鲁,豫皖等各地。徐家羊肉汤遂成了单县羊肉汤之正宗,名声大振。 一九六六年,刘加雨先生,时年十八岁,拜周永岐先生为师,直到一九八九年,其恩师辞世,师徒从未分开过,一直生活在一起,无论是去外地表演,还是去省参加比赛,或去给省中央首长专程烹汤,均为师徒同行,在恩师二十年的精心培育下,刘加雨先生完全继承了徐师祖,周师傅的精湛技艺,至尽已有近…
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