湖南长沙润茶餐饮管理有限公司
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蜜逗鲜饮为奶茶正身(一)香滑浓郁的蜜逗奶茶一直颇受人们欢迎。但最近一篇题为“请远离奶茶，珍爱你的生命”的网文却让很多人对奶茶产生了担忧。是说奶茶加盟店里的奶茶是奶精和香精勾兑的，很多人喝奶茶得了肾结石，奶茶不利于心脏健康，连装奶茶的纸杯都不安全……事实真像流言所说的这样吗?流言1：奶茶里的奶都是奶精，奶精就是反式脂肪酸即使奶茶加盟店里奶茶使用奶精替代牛奶来调制，也不代表吃进去的都是反式脂肪。奶精中含有氢化植物油，的确可能含有反式脂肪，但含量并不高。调查数据显示，奶茶/奶精的反式脂肪平均含量仅为0.41克/100克
[1]。
反式脂肪酸是否会对健康产生危害，还是要看究竟吃了多少。世界卫生组织(WHO)2003年建议反式脂… 查看详情》
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