北京食尚品高餐饮管理有限公司,自美国十九世纪初,美国人使用大型铸铁锅以玉米为原料放入简单油脂、糖浆、爆成新鲜玉米花,流传至今已百年历史,一位台湾商人将此手工艺术自美国引进到台湾,不断地改良后形成今天的台湾爆谷独特工艺。台湾爆谷手工球形爆米花不但100%自台湾引进所有原料,更坚持保留传统工艺由师父一锅一锅纯手工制
作,每颗都经过精挑细选,新鲜、天然、香脆,绝不添加人工奶油、防腐剂、人工色素等危害健康物之物质,更不含反式脂肪酸。坚持提供健康、美味、高纤维、低
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