兰州合远餐饮管理有限公司牛肉面是兰州最为著名的地方风味小吃。据考证兰州牛肉面,始于光绪年间,系回族老人马保子先生首创,在近百年的漫长岁月里,牛肉面以其一(汤)清、二(萝卜)白、三(辣子)红、四(香菜、蒜苗)绿、五(面条)黄的特点而蜚声中外,被誉为“中华第一面”。“兰州黄师傅牛肉拉面”由黄建生先生创办,经过二十多年的不懈努力,“兰州黄师傅牛肉拉面”已经在金城百姓中家喻户晓,成为兰州牛肉面经典品牌之一。
“黄师傅”经过二十多年的发展,已树立了品牌化战略思想、以本土饮食文化结合现代企业管理制度的经营理念,这为“黄师傅”成为金城最负盛名的牛肉面连锁店奠定了扎实基础。目前“黄师傅”牛肉拉面已逐步走进校园,为广大师生、教职员工提供干…
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