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谭鱼头(人民南路店)在成都称得上是鱼头火锅中的佼佼者,餐厅的名气很大,但最为人们所爱戴的还是人民南路的这家店。餐厅的装潢很具特色,玻璃柜中摆满了谭鱼头亲自出品的工艺品,多以鱼的造型为主,显得很是高档。谭鱼头的火锅锅底鲜香而不油腻,鱼头新鲜,肉质细嫩,在红锅中煮透后很是入味。但是,来谭鱼头用餐,多为商务、婚礼宴请,价格算得上是火锅中的“贵族”,偶尔来此一饱口福还是可以接受的。