北京老城一锅羊蝎子有限公司以锡林格勒大草原为羊蝎子的主要生产基地 ,用科学的中药滋补配方加工的羊蝎子火锅赢得了消费者的好评,在餐饮业绽放出一朵奇葩。短短几年时间,北京老城一锅羊蝎子有限公司以卓越的品质、优质的服务、科学的管理,成功打开了市场,现在全国已发展至连锁店近百家。成为全国羊蝎子市场第一品牌,赢得了全国各地人的青睐。北京老城一锅羊蝎子有限公司,俗话说:“吃猪不如吃牛,吃牛不如吃羊”,而羊蝎子又是羊中精品——其肉香嫩而不腻,其骨多髓而不滑,其汤浓香而不膻。喜食肉者,解馋而体不长胖,营养而脂未增高。所以说,身体肥胖者,血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。北京老城一锅羊蝎子有限公司经几年潜心钻研,在原清汤的基础上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮,小茴香,胡椒,干姜,良姜,砂仁,丁香,山奈,白芷,北芪,生地,荜拨,草果等 30 多种纯天然中药材香料精心熬制老汤, 以 内蒙古锡盟和乌盟两地区的 5 — 6 个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。 北京“老诚一锅”餐饮集团以独特的口味、不断的推陈创新,卓越的品质给餐饮业做出了巨大的贡献。