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老北京盛和鼎火锅朝阳区总店的特色火锅是羊蝎子火锅，羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质，易于吸收。俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。而羊蝎子又是羊中精品——其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。查看详情》

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