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百叶居创建于1999年十月，以经营传统老北京特色涮肉为主，并辅以京味爆肚、烤肉等老北京特色菜，传承老北京涮肉“汤鲜、料香、肉嫩”等特点。以招牌“鲜百叶”及独特风味享誉京城，并被中国烹饪协会评为“中国名菜”。百叶居成立以来，树立“质量是公司生命”的思想，建立严格的质量标准，制定严格的管理制度，强化服务意识、质量意识，坚持用心为客户服务。百叶居先后被评为“守信企业”、“北京名火锅”、“消费者满意单位”、“全国绿色餐饮企业“的称号，多年来赢得新老顾客的好评。查看详情》

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