“送包子“不止是一种食品,而且被国家专利局严格审查合格。“送包子”的配料,是一种保健食品,长期食用,可明目生发,延年益寿,韵味着美食文
化的独道。随着时间的推移,祖父的小作坊经营生意红火,技艺经验日趋丰富,但食客的口味也高了、腻了。为更好的满足食客的口味需要,祖父在包子和蒸馍两个
主业上下功夫。首先,拓宽包子和蒸馍的品种,在过去的咸味、甜味中增加了咸甜味、微咸甜味、甜味和微甜味。其次,在包子、蒸馍的选型上也有所更新和突破。
南充名特小吃这是“送包子”的第一次更新和拓展。从那时起,“送包子”已名声在外,后称“宋氏一绝”。
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