湄公河曾被CNN评为“2010年度最佳餐厅”。青翠的蕉叶墙面,灯光柔和的越式丝绸灯笼,雕刻精美的龙头柱的亭
子,像极了湄公河边。由越南当地经验丰富的名厨Linh带来梅子、咖喱、法式及原味的四大口味越南料理,总有一款适合你。必点菜品:“鲜虾肉卷”,虾肉很
Q,但关键在于由越南空运而来的“米纸卷”,由大米制成,薄透如纸,包裹着的粉嫩鲜虾若隐若现,十分诱人,食用时蘸以秘制酱汁,米纸卷软糯,虾肉Q弹。
“火车头粉”也是一款代表性的越南美食。按照传统,以牛为主,汤底是其精髓所在,每天以牛骨、牛腩、牛杂熬制十多个小时而成,河粉搭配生牛肉、牛肉丸、牛
筋,内容丰富,十分鲜美。“越南咖喱炒花蛤”中的主角是越南咖喱,相较于泰式咖喱,越南咖喱没有那么呛口,混入适当新鲜椰汁,香气浓郁。花蛤口感…
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