开封市豫康植物油厂属私有制独资企业,法定代表人马春艳,该企业2000年组建,是生产、加工灌装食用油的专业企业。由于本厂产品质量稳定,售后服务到位,信誉好,深受农村市场及社区消费者的好评。目前该产品已销三毛连锁、漯河双汇连锁、省商务厅万村千乡专供产品、南京、湖北、山西、河北、山东、河南等地。通过近几年的不断努力,由原来的200万元的资产发展到现在拥有资产773万元,厂房及办公、仓储面积达6800平方米,职工人数35人,年生产加工油脂13000吨,年销售量12000吨,年销售额8300万元,税利125万。