北京明哲广汇餐饮管理有限公司

平时购物逛街，晚餐饭后散步，吃一些街边小巷的小吃，成为了现在很多人的一种生活常态。当正餐已经满足人们的基本的饮食需求，各种各样的特色小吃受到越来越多的人青睐。开一个小店，加盟小吃创业项目也成为了很多草根创业者的首选。

这么多的特色小吃，选什么样的项目成为了人们首先要解决的问题。选择项目一方面要看投资成本，另一方面还要考虑项目的发展前景。对于众多的草根创业者而言，小投资、大收益的项目无疑是他们最想加盟的。明哲餐饮管理有限公司旗下的明星品牌功夫鸡排项目就是一个小投资项目的典范。

功夫鸡排源于台湾，自2012年推出市场后，在短短的几年时间里，品牌门店已经遍布全国，吸引了众多创业者的加盟。

虽然功夫鸡排门店只有四平方米的店面，可是，简单的小店却能做出不简单的小吃。

第一，多品类组合策略，扩大销售领域。将大鸡排作为招牌产品，与汉堡、甘梅地瓜、盐酥鸡、鱿鱼等小吃相结合，并配合多种饮品，让消费者在小小的功夫鸡排店就能有吃有喝，拥有多种选择。

第二，以市场为导向，不断提升产品品质。公司将功夫鸡排引入大陆之初，产品研发团队就根据市场需求开发出原味、麻辣、甘梅、沙拉等多种口味，而且，还会随着市场变化适时推出爆款新品，保证功夫鸡排的市场竞争力。

第三，链接线上线下，采用复合经营模式。公司在十余年的连锁餐饮品牌运营经验的基础上，坚持优质服务，同时，跟外卖、团购等线上订餐平台合作，复合经营，让消费者随时下单，随时到店消费。

第四，自有团队，全程协助。交了加盟费，开了店面，没有后续服务，完全靠自己经营是很多加盟商面临的问题。明哲公司拥有专门的产品研发、营销推广、物流配送等团队，为加盟商从制作工艺、开店选址、物流配送、营销推广等多个环节提供协助。

小投资、高收益是小吃创业的魅力所在，而功夫鸡排作为鸡排小吃中明星品牌，在简单的小店面中做出不简单的小吃，为加盟商们提供了一个极佳的创业致富机遇。