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南京辣当家餐饮有限公司是经营重庆火锅和经典川菜的精品餐馆。辣当家(川菜、川锅)使用的食用油，均为超市直供的桶装色拉油，确保一等油品质量。辣当家(川菜、川锅)由超市直供油，且不使用二次回收油，欢迎各界朋友监督、品鉴。