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北港豆花总店。台湾师大夜市传说中的美白圣品─北港豆花，店家每天都要将薏仁泡四五个小时，再以冰糖慢慢熬煮三四个小时，口味十分清爽，薏仁还能消暑气、去水肿、降血糖。因为坚持手工制作，所以数量有限，卖完就没了。另外老板还有许多坚持：坚持不放防腐剂!
