宣化县清江调味品酿造有限公司地处洋河湖畔,东临丹拉高速,南依张石高速,110国道、207国道,从此交汇,环境优雅,无工业污染,交通十分便利。宣化清江酿造厂始建于1989年,是找借口酿造业的后起之秀。全厂占地面积4500平方米,标准厂房2500余平方米,总资产200万元,现有员工30人,专业技师3名,年生产能力10000吨,形成以酱油、食醋为主导的两大系列多个品种。产品主要销往张家口及周边地区。
本厂非常注重产品质量,重视名牌效应,管理完善,设备精良,可以达到原料不落地一条龙生产。酱油的生产是采用先固后稀酿造工艺中添加酵母、乳酸菌,淋浇后熟原池浸出法,它弥补了低盐固态的风味不足之处,该工艺的产品具有含氮高,汁浓色红,酱香浓郁。食醋生产是以高粱、麸皮、谷糠为原料,采用传统固…
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