萨伦意大利冰淇淋
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公司简介
萨伦意大利冰淇淋品牌起源 1846年萨伦诞生在意大利北部，初期制作工艺与技术并不考究。起初从向水果中加入果汁，到在冰中兑入牛奶，转到利用鲜奶脱水进行打发，加入传统甜品进行调和的不断发展，萨伦将意式冰淇淋带到了“无水时代”。 此后的百年发展中，冰淇淋的制作配方与工艺不断的发生着改变，直至1970年萨伦“米兰金”配方的出现，一下将此前一百多年冰淇淋发展，与此后工业革命带动冰淇淋产业革命进入“创意时代”划出了明显的分水岭，迎来了萨伦意式手工冰淇淋的“巅峰时代”！
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