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发布时间：2015-10-22
蒂姆萨姆面包工坊-辣松面包
产品名称：蒂姆萨姆面包工坊
图片上展示的是蒂姆萨姆面包工坊的辣松面包。制作方法是1.后油法，揉面团至扩展阶段2.基本发酵1个小时3.分割面团，40克，50克，60克，大小随意，松弛15分钟4.整成橄榄形，放入烤盘，最后发酵40分钟-1个小时。190度烤12-15分钟左右5.降温后，表面来上一刀，挤些沙律酱进面包胚里，接着再表面抹上沙律酱，沾上肉松即可。
